La Negrita Cantina, sabor yucateco

“Lo que diga de esta cantina se queda corto. Si estás en Mérida es imperdible, si estás ahí en fin de semana, mejor, tienen m úsica en vivo que va muy bien con su encanto” TripAdvisor

Aunque abrió sus puertas  desde 1918, y siempre ha sido un lugar de tradición,   el recientemente remodelado restaurante bar La Negrita se ha vuelto rápidamente un referente en el centro histórico de Mérida y un punto imperdible  si visitas la ciudad y quieres disfrutar de una refrescante mezcla de imaginación y buen gusto que se refleja en la carta de bebidas y platillos, en un ambiente bohemio y relajado (como los yucatecos).

 

La Negrita invita a sus parroquianos a beber “dos como la gente” al ritmo de son cubano, trova, bachata en vivo, o a cantar en sus tardes de piano-bar (si te haces amigo del barman, probablemente te permita poner tu playlist en los espacios entre presentaciones). El servicio es excelente, los cantineros saben su oficio y los meseros son atentos y siempre dispuestos a entablar conversación.

El menú es variado y puedes encontrar desde el tradicional “Pan de Cazón”, el “Brazo de Reina” o el “Queso Relleno”, hasta una sencilla pero deliciosa baguette de chistorra, comida oaxaqueña o la italianísima pasta, sin faltar por supuesto los antojitos yucatecos.

 

Cuando vayas no te olvides de pedir la cerveza de la casa, es de temporada, elaborada en Oxkutzcab, Yucatán y en verdad le hace justicia a la tradición cervecera del estado; otra excelente opción es la también artesanal  Ceiba, o la Rustica.

 

Parejas, grupos de amigos, estudiantes y profesionistas se refugian del calor de la tarde y entre conversaciones  a toda voz disfrutan en la barra o las mesas al aire libre de la tarde meridana: es importante saber que Todos los días hay hora feliz, de 5 a 8 pm y que los precios del lugar son moderados; cervezas de barril, wisky, vodka, ron, tequila y mezcal cuestan unos 19 pesos en este horario (el mezcal con tamarindo es especialmente recomendable). Eso si, lleva efectivo por que no aceptan tarjetas.

 

Así que si quieres pasar un buen rato, al estilo yucateco, La Negrita Cantina  se encuentra en la calle Calle 62 x 49, en el barrio de Santa Ana, Centro. El teléfono (aunque no necesitas reservar) es el  01 999 187 7615 y su página en Facebook es https://www.facebook.com/LaNegritaMerida  abre todos los días desde medio día y hasta las 10:00 pm.

 

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