Choco Story Uxmal… historia con olor a chocolate

A escasos minutos de Uxmal Se encuentra el Museo del Chocolate, conocido como Choco Story Uxmal; Con un  enfoque que va hacia el lado interactivo, en el cual tú eres el protagonista del recorrido, enmarcado por imponentes árboles de cacao y especies endémicas como ceiba, achiote, jabín y balché. El museo, además de exponer el proceso que sigue la producción del dulce, es un muestrario de plantas endémicas y fauna silvestre de Yucatán; jaguares, monos araña y venados cola blanca pueden verse durante el recorrido. Los guías del museo te harán la demostración de cómo se preparaba el chocolate con una de las recetas ancestrales, para que puedas disfrutar de una bebida recién elaborada, mezclada con los ingredientes de tu elección.  En la sala “Los mayas y el cacao”, puedes acercarte a la relación de la milenaria cultura con el fruto, así como aspectos como sacrificios humanos y ofrendas a los dioses. El paseo concluye con “Fabricación de chocolate”, que aborda diferentes formas de consumo desde la época prehispánica hasta la actualidad. El público puede disfrutar desde granos tostados hasta la bebida combinada con azúcar, canela o chile. El recorrido se enriquece con la demostración de una ceremonia a Chaac, Dios de la Lluvia,  en la que se ejecutan instrumentos prehispánicos, como tunkules y palo de lluvia; al final de un Sac´be (camino blanco) a través de la selva  se encuentra un altar maya construido por un sacerdote quien será tu  guía en esta ceremonia maya realizada desde tiempos inmemorables, para que la milpa pueda desarrollarse y crecer. En la sala dedicada a “El cacao” se expone todo lo relacionado con el cultivo del fruto, desde su siembra, floración y cosecha hasta fermentación y variedades. En “Casa y cocina maya”, que exhiben utensilios propios de hogares indígenas, y en “Llegada del chocolate a Europa”, verás un repaso de lo que ocurrió al arribo al el Viejo Continente de este delicioso producto. Otro de los atractivos, es la elaboración de cerámicas aplicando técnicas de más de 2000 años, conocidas por el uso de pinturas minerales y cocción en horno de piedra. Choco Story  se encuentra en el kilómetro 78 de la carretera Mérida-Campeche, a un costado del hotel Hacienda Uxmal. Su horario es de lunes a domingo de 9 a.m. a 7 p.m. (primavera y verano) y de 9 a 8 (otoño e invierno). Cada 45 minutos hay ceremonias mayas. El precio Es de $120 adultos y $90 niños, adultos mayores y estudiantes. Menores de seis años no pagan. Los yucatecos, por apertura, reciben un 50% de descuento. Puedes llegar desde la terminal de Autobuses TAME de Mérida (Calle.69 x 68 y 70 col. Centro) con un costo de  $50.00 por viaje.los horarios de salida del transporte son: 06:00 , 09:00, 10:40, 12:00, 14:35, 17:00, 18.05 horas y Uxmal-Mérida 10:30, 12:00, 15:30, 17:00, 19:00 horas Más información Gray Line Yucatan info@graylineyucatan.com Tel: 01800 719 5465 http://www.choco-storymexico.com/uxmal/

share post to: